۩•¸¸•۩ مملكة ومنتديات نـــور الشمــس ۩•¸¸•۩
بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة 613623
عزيزنا الزائر::اسرة مملكة نور الشمس تتمنى لكم اسعد الاوقات
ادارة المنتدي بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة 103798
۩•¸¸•۩ مملكة ومنتديات نـــور الشمــس ۩•¸¸•۩
بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة 613623
عزيزنا الزائر::اسرة مملكة نور الشمس تتمنى لكم اسعد الاوقات
ادارة المنتدي بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة 103798
۩•¸¸•۩ مملكة ومنتديات نـــور الشمــس ۩•¸¸•۩
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

۩•¸¸•۩ مملكة ومنتديات نـــور الشمــس ۩•¸¸•۩


 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ
رَبَّنَا لاَ تُؤَاخِذْنَا إِن نَّسِينَا أَوْ أَخْطَأْنَا رَبَّنَا وَلاَ تَحْمِلْ عَلَيْنَا إِصْرًا كَمَا حَمَلْتَهُ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِنَا رَبَّنَا وَلاَ تُحَمِّلْنَا مَا لاَ طَاقَةَ لَنَا بِهِ وَاعْفُ عَنَّا وَاغْفِرْ لَنَا وَارْحَمْنَا أَنتَ مَوْلاَنَا فَانصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ
رَبَّنَا مَا خَلَقْتَ هَذا بَاطِلاً سُبْحَانَكَ فَقِنَا عَذَابَ النَّارِ رَبَّنَا إِنَّكَ مَن تُدْخِلِ النَّارَ فَقَدْ أَخْزَيْتَهُ وَمَا لِلظَّالِمِينَ مِنْ أَنصَارٍ رَّبَّنَا إِنَّنَا سَمِعْنَا مُنَادِيًا يُنَادِي لِلإِيمَانِ أَنْ آمِنُواْ بِرَبِّكُمْ فَآمَنَّا رَبَّنَا فَاغْفِرْ لَنَا ذُنُوبَنَا وَكَفِّرْ عَنَّا سَيِّئَاتِنَا وَتَوَفَّنَا مَعَ الأبْرَارِ رَبَّنَا وَآتِنَا مَا وَعَدتَّنَا عَلَى رُسُلِكَ وَلاَ تُخْزِنَا يَوْمَ الْقِيَامَةِ إِنَّكَ لاَ تُخْلِفُ الْمِيعَاد

 

 بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
JST
عضو نور الشمس
JST


ذكر عدد الرسائل : 54
العمر : 37
العمل : جارى البحث
المزاج : متعكنن
نقاط : 153
تاريخ التسجيل : 19/06/2009

بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة Empty
مُساهمةموضوع: بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة   بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة I_icon_minitimeالسبت يونيو 27, 2009 12:37 am

المقادير:

3 أكواب من الدقيق

1 ملعقة صغيرة من الخميرة

2/1 1 ملعقة كبيرة من السكر

4/1 ملعقة صغيرة من الملح

2/1 1 كوب ماء دافئ

2/1 2 ملعقة كبيرة من الزبيب

1 كوب من الفاكهة الجافة (بابايا، أناناس، فراولة)

2/1 كوب من المكسرات (لوز، فستق)، شرائح

1 كوب من السمسم المُحمص

ملعقتان كبيرتان من السكر للتزيين

الطريقة:

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

يُخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح في العجّان الكهربائي على سرعة بطيئة.

يُضاف الماء الدافئ تدريجياً مع الاستمرار في العجن على سرعة متوسطة، حتى نحصُل على عجين متجانس أملَس.

يُكوَّر العجين ويُوضع في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثم يُغطى ويُترك ليختمر لمدة 45 دقيقة في مكان دافئ.

في وعاء عميق، يُخلط الزبيب مع الفاكهة الجافة والمكسرات.

يُقسم العجين إلى كُرات متوسطة الحجم، ويُضغط بإصبع الإبهام في وسط كل كرة لعمل فجوة تُوضع في داخلها كمية مناسبة من الحشوة، ثم يتم إغلاق العجين على الحشوة مع الضغط الخفيف للحصول على أقراص دائرية.

تُرش أقراص العجين بقليل من الماء، ثم تُدحرج في خليط السمسم مع السكر حتى يُغطيها تماماً.

يُكرَّر السابق مع بقية العجين، ثم تُرص أقراص البسكويت في صاج الفرن، وتُترك في مكان دافئ حتى تختمر مرة أُخرى.

يُخبز البسكويت في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة.

العدد 1572
2009-05-09
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
freeman
عضو نور الشمس
freeman


ذكر عدد الرسائل : 1129
العمر : 60
الموقع : مش عارف لسه
العمل : سيب الطابق مستور
المزاج : مش اوى
نقاط : 1475
تاريخ التسجيل : 27/02/2009

بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة   بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة I_icon_minitimeالسبت يونيو 27, 2009 6:41 pm



جزاك الله خيرا

والف هنا وشفا


تقبل مرورى

تحياتى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
pink_rose
& مشرفة مملكة الكمبيوتر والانترنت &
& مشرفة مملكة الكمبيوتر والانترنت &
pink_rose


انثى عدد الرسائل : 805
الموقع : مملكة الجمال
العمل : عروسة البحر
المزاج : زى الفل
نقاط : 1139
تاريخ التسجيل : 29/05/2009

بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة   بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة I_icon_minitimeالإثنين يوليو 27, 2009 2:55 am


تسلم يا جست

تقبل مرورى / بينك روز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
a7med 7assan
عضو نور الشمس
a7med 7assan


ذكر عدد الرسائل : 396
العمر : 32
الموقع : مملكة و منتديات نور الشمس
المزاج : tmaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam
نقاط : 586
تاريخ التسجيل : 23/08/2009

بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة   بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 29, 2009 11:15 pm

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت بحشوة الفاكهة الجافة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۩•¸¸•۩ مملكة ومنتديات نـــور الشمــس ۩•¸¸•۩  :: ۩•¸¸•۩ مملكة الصحة والجمال ۩•¸¸•۩ :: وريهم شطارتك بأجمل الوجبات-
انتقل الى: